Gellir defnyddio falf stopio nid yn unig ar gyfer torri i ffwrdd ond hefyd ar gyfer rheoleiddio llif. Mae ymwrthedd hylif falf stopio yn gymharol fawr, gan ei gwneud hi'n anodd agor a chau. Fodd bynnag, oherwydd y pellter byr rhwng y plât falf a'r wyneb selio, mae'r strôc agor a chau yn fyr.
Gall falfiau giât fod yn gwbl agored neu wedi'u cau'n llawn yn unig. Pan fydd yn gwbl agored, mae gwrthiant llif y cyfrwng yn sianel y corff falf bron yn sero, felly mae agor a chau falfiau giât yn ddiymdrech iawn. Fodd bynnag, mae'r pellter rhwng y giât a'r wyneb selio yn bell, ac mae'r amser agor a chau yn hir.
